RICETTA : Pollo All'Americana

INGREDIENTI :

• cosce di pollo e sovracosce senza pelle
• rosmarino
• olio d'oliva q.b.
• aceto balsamico q.b.
• 1 cucchiaio di parmigiano
• pangrattato
• sale

PROCEDIMENTO :

In una ciotola, mettere i pezzi di pollo a cui avremmo tolto la pelle.

Condire con olio, aceto balsamico, rosmarino, parmigiano.

Mettere in frigo per alcune ore, in modo che i sapori si amalgamano.

Passare il pollo condito nel pangrattato e mettere in una teglia.

Mettere sopra i pezzi di pollo un po' di sale e di olio d'oliva da entrambe le parti.

Cuocere in forno a 200° per circa 45 minuti.