INGREDIENTI :
- 1 confezione di pasta sfoglia rotonda
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 1 uovo
- 150 gr. di fontal
INGREDIENTI BESCIAMELLA :
- 500 gr. di latte
- 50 gr. di burro
- 50 gr. di farina
- sale
- noce moscata
PROCEDIMENTO :
Preparare la besciamella, una volta pronta, a fuoco spento, aggiungere l'uovo e mescolare bene.
Far raffreddare bene il tutto.
Nel frattempo, stendere la pasta sfoglia su una teglia rotonda, coprire con delle fettine di prosciutto cotto, pezzetti di fontal e metà besciamella.
Ripetere questa operazione una seconda volta fino a terminare tutti gli ingredienti e chiudere bene i bordi.
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
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