RICETTA : Tacchino Tonnato

INGREDIENTI :

• 200 gr. di tacchino 
• 1 uovo
• pepe
• olio di semi
• 1 scatola di tonno da 80 gr.
• 1 cucchiaino di capperi sotto sale sciacquati
• succo di limone

PROCEDIMENTO :

Preparare la maionese, mettendo l'uovo, il pepe e aggiungendo a filo l'olio di semi, quando darà ben compatta, mettere il tonno sgocciolato, i capperi e mescolare bene con il frullatore, infine aggiungere del succo di limone.

In un bel piatto fondo disporre una fetta di tacchino per volta, coprendo ognuno con la salsa.

Coprire tutto con l'alluminio e conservare in frigo.