INGREDIENTI :
- 300 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- vanillina
- 150 gr.di burro
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito
- sale
- marmellata di frutti di bosco o di mirtilli
- nutella
PROCEDIMENTO :
In una ciotola, mescolare il burro a cubetti, lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere poi l'uovo, la farina, la vanillina e infine il lievito.
Lavorare la frolla rapidamente, fare un panetto liscio, lasciandone da parte 200 gr. per la copertura.
Dividere l'impasto in palline e foderare degli stampi da muffin, imburrati e infarinati.
Stendere bene negli stampi, creando un bel bordo, farcire i crumble, alcuni con la nutella e altri con la marmellata.
Coprire i dolcetti con l'impasto messo da parte precedentemente, facendo delle briciole e cospargere poi la superficie dei crumble con lo zucchero.
Cuocere in forno a 180 ° per circa 30 minuti.
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