RICETTA : Raviolotti Dolci

INGREDIENTI :

• 500 gr. di farina
• 200 gr. di zucchero
• 75 gr. di olio di mais
• 3 uova
• 2 cucchiaini di ammoniaca
• vanillina
• sale
• marmellata a piacere

PROCEDIMENTO :

In una ciotola, mescolare lo zucchero con l'olio, le uova e l'ammoniaca, poi mettere la farina e la vanillina.

Lavorare bene il tutto, anche con le mani.

Stendere l'impasto non molto sottile, con la formina rettangolare, tagliare i biscotti, mettere la marmellata in mezzo alla pasta, piegare e poi con la forchetta passare da tutti i lati come per i ravioli.

Mettere i biscotti in una teglia con carta da forno e spolverare con lo zucchero a velo.

Cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti.