RICETTA : Straccetti di Pollo allo Yogurt Greco

INGREDIENTI :

• 6 fettine di petto di pollo
• 150 gr. di yogurt greco
• rosmarino
• pepe
• olio d'oliva
• sale
• 100 gr. di acqua
• 1 dado di verdura
• paprica piccante

PROCEDIMENTO :

Tagliare le fettine di pollo a strisce e farle friggere molto bene in padella con l'olio d'oliva, insaporire poi con il rosmarino e il pepe.

Quando la carne sarà ben rosolata, aggiungere l'acqua e il dado.

Far sciogliere bene il dado e far assorbire.

Nel frattempo, condire lo yogurt greco con un pizzico di sale e la paprica.

Aggiungere al pollo lo yogurt e mescolare bene finché il tutto non sarà ben cremoso.