INGREDIENTI :
- 280 gr. di farina
- 150 gr. di zucchero
- 3 uova
- 160 gr. di olio di mais
- alkermes
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 mele
PROCEDIMENTO :
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e bagnarle con il liquore.
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio e infine la farina e il lievito.
Versare il composto negli stampi da muffin, riempire a metà, mettere dei pezzi di mela e ricoprire con altro impasto.
Decorare i muffin con una fettina di mela e spolverare con lo zucchero semolato.
Cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.
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