INGREDIENTI :
- 1 pasta sfoglia rotonda
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 200 gr. di stracchino
- 1 tuorlo
PROCEDIMENTO :
Stendere la sfoglia su un piano da lavoro, adagiare un generoso strato di stracchino e coprire con le fettine di prosciutto cotto.
Chiudere la sfoglia a calzone, sigillando bene i bordi con una forchetta.
Spennellare infine la superficie del calzone con un tuorlo sbattuto.
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
Quando sarà intiepidito, tagliare a triangoli e mettere su un piatto da portata.
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