INGREDIENTI :
- 500 gr. di farina 0
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 300 gr. di acqua tiepida
- 1/2 lievito di birra
INGREDIENTI CONDIMENTO :
- 200 gr. di fontina
- 200 gr. di salame piccante
PROCEDIMENTO :
In una ciotola, lavorare la farina con l'olio d'oliva, il sale, aggiungere l'acqua tiepida con dentro sciolto il lievito e lo zucchero.
Impastare molto bene e lasciar riposare per 4 o 5 ore in un luogo fresco.
Una volta lievitato, stendere su una teglia unta di olio d'oliva.
Condire con la fontina tritata grossolanamente e le fette di salame piccante.
Cuocere in forno caldo a 250° per 20 minuti.
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